Name: Соус-дип из авокадо
Yield: 1
Ingredients: Креветки - 600 г; Соевый соус - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Мед - 1 ч. л.; Специи - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Йогурт - 3 ст. л.; Авокадо - 1/4 шт; Горчица - 1 ч. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Специи - 1 зуб.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Перец чили - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Соус-дип из авокадо

1. Креветки Креветки 600 г

2. Креветки Соевый соус 1 ст. л.

3. Креветки Лимонный сок 1 ст. л.

4. Креветки Мед 1 ч. л.

5. Креветки Специи 1 ч. л.

6. Креветки Масло растительное 1 ч. л.

7. Соус-дип из авокадо Йогурт 3 ст. л.

8. Соус-дип из авокадо Авокадо 1/4 шт

9. Соус-дип из авокадо Горчица 1 ч. л.

10. Соус-дип из авокадо Соевый соус 1 ст. л.

11. Соус-дип из авокадо Чеснок 1 зуб.

12. Соус-дип из авокадо Специи 1 зуб.

13. Соус-дип из авокадо Лимонный сок 1 ст. л.

14. Соус-дип из авокадо Перец чили 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Соус-дип из авокадо

1 . Этап

Креветки почистить, надрезать спинку и удалить кишку. Помыть, обсушить. Смешать лимонный сок, соевый соус и мед. Залить креветки. Чуть подсолить и поперчить. Оставить пока мариноваться.

2 . Этап

Спелый авокадо помыть, разрезать вдоль пополам и удалить ядро. Половинки авокадо разрезать снова вдоль пополам и снять кожицу, начиная с хвостика.

1. Этап. Соус-дип из авокадо: Спелый авокадо помыть, разрезать вдоль пополам и удалить ядро. Половинки авокадо разрезать снова вдоль пополам и снять кожицу, начиная с хвостика.

3 . Этап

У меня авокадо большой, беру только 1/4 часть, остальное использую для салата. Мякоть авокадо нарезать кусочками, добавить нарезанный чеснок, лимонный сок, соевый соус.

1. Этап. Соус-дип из авокадо: У меня авокадо большой, беру только 1/4 часть, остальное использую для салата. Мякоть авокадо нарезать кусочками, добавить нарезанный чеснок, лимонный сок, соевый соус.

4 . Этап

Пюрировать с помощью погружного блендера.

5 . Этап

Добавить горчицу, натуральный йогурт, по 1/2 ч. л. молотой сладкой паприки и кориандра, немного измельченного перца чили. Все хорошо перемешать. Я соль не добавляю, мне достаточно соевого соуса. Кто любит, можно добавить немного измельченных в крошку поджаренных орехов. Убрать соус настояться на холод. Немного настоявшись он обогатиться вкусом.