Name: Торт Зебра со сметанным кремом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт.; Сахар - 1 ст.; Сметана - 200 гр.; Мука - 2 ст.; Масло растительное - 100 мл.; Сода - 1 ч. л.; Какао - 3 ст. л.; Сметана - 1 ст.; Сахар - 0,5 ст.; Масло сливочное - 50 гр.; Какао - 2 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Торт Зебра со сметанным кремом

1. Тесто Яйцо куриное 4 шт.

2. Тесто Сахар 1 ст.

3. Тесто Сметана 200 гр.

4. Тесто Мука 2 ст.

5. Тесто Масло растительное 100 мл.

6. Тесто Сода 1 ч. л.

7. Тесто Какао 3 ст. л.

8. Крем Сметана 1 ст.

9. Крем Сахар 0,5 ст.

10. Глазурь Масло сливочное 50 гр.

11. Глазурь Какао 2 ст. л.

12. Глазурь Сахар 3 ст. л.

13. Глазурь Сметана 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Торт Зебра со сметанным кремом

1 . Этап

Готовим тесто: 1. Яйца взбиваем с сахаром; 2. Добавляем растительное масло и сметану;

2 . Этап

3. Муку смешиваем с содой и постепенно просеиваем в тесто. Тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков.

1. Этап. Торт Зебра со сметанным кремом: 3. Муку смешиваем с содой и постепенно просеиваем в тесто. Тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков.

3 . Этап

4. Делим тесто на 2 равные части. В одну часть добавляем какао. Таким образом, у нас получается 2 части теста-светлая и коричневая.

1. Этап. Торт Зебра со сметанным кремом: 4. Делим тесто на 2 равные части. В одну часть добавляем какао. Таким образом, у нас получается 2 части теста-светлая и коричневая.

4 . Этап

5. Форму для торта смазать маслом. Я не смазываю, использую мою любимую, видавшую виды, но очень удобную силиконовую форму. Выкладываем тесто таким образом: 2 ложки светлого, 2 ложки темного. И так чередуем, пока тесто не кончится. Получается вот такая красота.

1. Этап. Торт Зебра со сметанным кремом: 5. Форму для торта смазать маслом. Я не смазываю, использую мою любимую, видавшую виды, но очень удобную силиконовую форму. Выкладываем тесто таким образом: 2 ложки светлого, 2 ложки темного. И так чередуем, пока тесто не кончится. Получается вот такая красота.

5 . Этап

6. Разогреть духовку до 200 гр. Поставить пирог в духовку и печь 40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

6 . Этап

Тем временем готовим крем: 1. Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения сахара; Слышала, что лучше готовить сметанный крем с сахарной пудрой. Пробовала, и скажу, что отличий совсем не заметила-одинаково вкусно и так и так. 2. Убираем крем в холодильник минут на 30.

1. Этап. Торт Зебра со сметанным кремом: Тем временем готовим крем: 1. Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения сахара; Слышала, что лучше готовить сметанный крем с сахарной пудрой. Пробовала, и скажу, что отличий совсем не заметила-одинаково вкусно и так и так. 2. Убираем крем в холодильник минут на 30.

7 . Этап

Достаём пирог из духовки. Он должен увеличиться в 2 раза.

8 . Этап

Даём пирогу остыть. Затем разрезаем его на 3 части.

9 . Этап

Смазываем нижнюю и среднюю часть нашим кремом и собираем торт.

10 . Этап

Готовим глазурь: 1. Растапливаем сливочное масло; 2. Добавляем какао и сахар, смешиваем, пока сахар не растворится; 3. Добавляем сметану и тщательно перемешиваем.