Торт Маковка из блинов

1 . Этап

1. Подготовьте продукты для блинов и крема. Приступим!

2 . Этап

2. Начнем с теста для блинов. В молоко добавьте соль, сахар, яйца. Взбейте до появления пены.

3 . Этап

3. Всыпьте муку и разрыхлитель. Количество муки примерное, но тесто должно получиться густым. Размешивайте миксером, пока не уйдут комочки.

4 . Этап

4. Готово.

5 . Этап

5. Влейте растительное масло и сильногазированную воду, снова миксером перемешайте тесто. Теперь оно по консистенции жидкое, блинное.

6 . Этап

6. Переходим к жарке блинов. Сковороду блинную смажьте перед первым блином маслом, излишки масла удалите бумажным полотенцем. Наливайте половником тесто в центр сковороды и круговым движением руки распределяйте. Жарьте до золотистого цвета. Переверните лопаткой и доведите блинчик до готовности. Остудите блины.

7 . Этап

7. Для крема соедините яйца с сахаром, миксером взбейте до появления пышной светлой массы.

8 . Этап

8. Добавьте муку и снова миксером перемешайте.

9 . Этап

9. Влейте молоко, лучше это делать при работающем миксере, чтобы масса сразу перемешивалась.

10 . Этап

10. Всыпьте сухой мак. Перемешайте ложкой.

11 . Этап

11. Поставьте на огонь кастрюльку и при неприрывном помешивании доведите крем до загустения. Снимите с огня, добавьте масло, перемешайте.

12 . Этап

12. Соберите торт: каждый блинчик смажьте кремом, пока не закончится крем и блины.

13 . Этап

13. Тортик поставьте в холодильник на 2 часа.

14 . Этап

14. Угощайтесь нежнейшим тортиком из блинов!