Торт Маковка из блинов

1. Этап

1. Подготовьте продукты для блинов и крема. Приступим!

2. Этап

2. Начнем с теста для блинов. В молоко добавьте соль, сахар, яйца. Взбейте до появления пены.

3. Этап

3. Всыпьте муку и разрыхлитель. Количество муки примерное, но тесто должно получиться густым. Размешивайте миксером, пока не уйдут комочки.

4. Этап

4. Готово.

5. Этап

5. Влейте растительное масло и сильногазированную воду, снова миксером перемешайте тесто. Теперь оно по консистенции жидкое, блинное.

6. Этап

6. Переходим к жарке блинов. Сковороду блинную смажьте перед первым блином маслом, излишки масла удалите бумажным полотенцем. Наливайте половником тесто в центр сковороды и круговым движением руки распределяйте. Жарьте до золотистого цвета. Переверните лопаткой и доведите блинчик до готовности. Остудите блины.

7. Этап

7. Для крема соедините яйца с сахаром, миксером взбейте до появления пышной светлой массы.

8. Этап

8. Добавьте муку и снова миксером перемешайте.

9. Этап

9. Влейте молоко, лучше это делать при работающем миксере, чтобы масса сразу перемешивалась.

10. Этап

10. Всыпьте сухой мак. Перемешайте ложкой.

11. Этап

11. Поставьте на огонь кастрюльку и при неприрывном помешивании доведите крем до загустения. Снимите с огня, добавьте масло, перемешайте.

12. Этап

12. Соберите торт: каждый блинчик смажьте кремом, пока не закончится крем и блины.

13. Этап

13. Тортик поставьте в холодильник на 2 часа.

14. Этап

14. Угощайтесь нежнейшим тортиком из блинов!