Ингредиенты для - Рассольник с куриной печенью и перловкой

1. Куриная печень 350 г
2. Крупа перловая 2/3
3. Морковь 2 шт
4. Картофель 2 шт
5. Огурец 3 шт
6. Масло растительное 3 ст. л.
7. Лавровый лист 2 шт
8. Перец черный 2 шт
9. Зелень 2 шт
10. Соль 2 шт
11. Рассол 2 стак.

Как вкусно приготовить - Рассольник с куриной печенью и перловкой

1 . Этап

Первым делом, прежде чем приступить к подготовке всех компонентов, кипятим чайник, и заливаем нашу промытую перловку кипятком, накрываем крышкой. Также ставим на огонь кастрюлю с водой на 3.5 литра

1. Этап. Рассольник с куриной печенью и перловкой: Первым делом, прежде чем приступить к подготовке всех компонентов, кипятим чайник, и заливаем нашу промытую перловку кипятком, накрываем крышкой. Также ставим на огонь кастрюлю с водой на 3.5 литра

2 . Этап

Готовим все необходимые продукты (у меня на фото отсутствуют растительное масло и соль, прошу прощения, забыла)

1. Этап. Рассольник с куриной печенью и перловкой: Готовим все необходимые продукты (у меня на фото отсутствуют растительное масло и соль, прошу прощения, забыла)

3 . Этап

Включаем мультиварку на режим ЖАРКА, наливаем 3 ст ложки раст масла и добавляем мелко нарезанный лук

1. Этап. Рассольник с куриной печенью и перловкой: Включаем мультиварку на режим ЖАРКА, наливаем 3 ст ложки раст масла и добавляем мелко нарезанный лук

4 . Этап

Морковь трем на терке

1. Этап. Рассольник с куриной печенью и перловкой: Морковь трем на терке

5 . Этап

Добавляем к луку. Вообще все делаем последовательно, то есть пока режем одно, -другое жарится, но не забываем помешивать, ингредиенты не должны зажариваться, а просто термически обрабатываться

1. Этап. Рассольник с куриной печенью и перловкой: Добавляем к луку. Вообще все делаем последовательно, то есть пока режем одно, -другое жарится, но не забываем помешивать, ингредиенты не должны зажариваться, а просто термически обрабатываться

6 . Этап

Теперь время нашей перловки. Сливаем воду, и добавляем ее в чашу, все перемешиваем

1. Этап. Рассольник с куриной печенью и перловкой: Теперь время нашей перловки. Сливаем воду, и добавляем ее в чашу, все перемешиваем

7 . Этап

Начинаем резать подготовленную печенку. Я в этот раз накосячила с нарезкой-решила, что соломкой все будет смотреться эффектнее, оказалось, что лучше все-таки резать мельче (ну, по-крайней мере, мне так больше нравится), кубиками. Добавляем тоже в чашу.

1. Этап. Рассольник с куриной печенью и перловкой: Начинаем резать подготовленную печенку. Я в этот раз накосячила с нарезкой-решила, что соломкой все будет смотреться эффектнее, оказалось, что лучше все-таки резать мельче (ну, по-крайней мере, мне так больше нравится), кубиками. Добавляем тоже в чашу.

8 . Этап

Пришла очередь огурцов. Можно очистить от кожицы, или натереть на терке. Я нарезала соломкой-мне не понравилось, раньше резала мелко, так что ориентируйтесь на свой вкус. Тоже в чашу

1. Этап. Рассольник с куриной печенью и перловкой: Пришла очередь огурцов. Можно очистить от кожицы, или натереть на терке. Я нарезала соломкой-мне не понравилось, раньше резала мелко, так что ориентируйтесь на свой вкус. Тоже в чашу

9 . Этап

Картофель режем кубиками или соломкой, добавляем в чашу

1. Этап. Рассольник с куриной печенью и перловкой: Картофель режем кубиками или соломкой, добавляем в чашу

10 . Этап

И сразу заливаем все кипятком, добавляем рассол, соль. Закрываем крышку, на режиме ЖАРКА держим около 5 минут, что бы вода закипела. Выключаем, и включаем режим СУП на 1 час

1. Этап. Рассольник с куриной печенью и перловкой: И сразу заливаем все кипятком, добавляем рассол, соль. Закрываем крышку, на режиме ЖАРКА держим около 5 минут, что бы вода закипела. Выключаем, и включаем режим СУП на 1 час

11 . Этап

Минут за 10 до окончания добавить лаврушку и молотый перец. Подавать со сметаной и зеленью.

1. Этап. Рассольник с куриной печенью и перловкой: Минут за 10 до окончания добавить лаврушку и молотый перец. Подавать со сметаной и зеленью.
Рассольник с куриной печенью и перловкой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Торт Ягодный вельвет
Торт Ягодный вельвет
1. Первым делом приступим к приготовлению теста. В глу...
Ленивые чебуреки
Ленивые чебуреки
1. Сперва сделайте фарш. Для этого пропустите через мя...
Паста Болоньезе с вином
Паста Болоньезе с вином
Подготовьте все ингредиенты. Лук почистите, помойте вм...
Курино-морковный суп-пюре с сыром
Курино-морковный суп-пюре с сыром
В кастрюльку налить воду и добавить куриное филе, поре...
Базовый вариант испанского омлета
Базовый вариант испанского омлета
Это базовый набор. Далее полёт фантазии может быть люб...
Летняя уха Фреш
Летняя уха Фреш
Головы (они остались у меня после использования рыбы)...
Гороховый суп в горшочке
Гороховый суп в горшочке
Горох предварительно замочить на несколько часов в хол...
Шаурма по-домашнему
Шаурма по-домашнему
Филе куриное необходимо приготовить согласно инструкци...
Праздничный лосось
Праздничный лосось
Помидоры моем, нарезаем кружками. Сыр нарезаем небольш...
Жюльен Новогодние бочонки
Жюльен Новогодние бочонки
Фольгу сворачиваем в три слоя. Берем 200-граммовый ста...
Перец фаршированный жареной курочкой с гречкой и черносливом
Перец фаршированный жареной курочкой с гречкой и черносливом
Мелко порезать куриную грудку и обжарить ее до полугот...
Котлеты Кавказские
Котлеты Кавказские
Фарш переложить в глубокую миску. Болгарский перец пом...