Ингредиенты для - Закуска Женская дружба
Как вкусно приготовить - Закуска Женская дружба
1 . Этап
Сначала я решила потренироваться в нарезке кабачка на тёрке "бёрнер". Ибо, в случае неудачи, делать эту закуску не было бы смысла. Спасибо Ларисочке - Ларек, она просветила меня, как это делать. Это оказалось элементарно просто, радости моей не было предела, так как получилось всё с первого раза.
2 . Этап
Вот, продукты для закуски для моих подружек. Минимальный набор, всё делается просто и очень быстро.
3 . Этап
Кабачки нужно обжарить, лучше на гриль-сковороде, но у меня такой нет (надо заказать мужу к 8 Марта), а лучше электро-гриль. Обжариваем на сухой сковороде на сильном огне. На это уходит по 2 минуты с каждой стороны.
4 . Этап
На тёрке тонко шинкуем огурец.
5 . Этап
Также шинкуем болгарский перец.
6 . Этап
Используем приправу "для салата", я очень люблю её и рекомендую.
7 . Этап
Смешиваем овощи, приправу, добавляем "Филадельфию", получается густовато, немного разводим сливками.
8 . Этап
Берём обжаренную полосочку кабачка. На край кладём несколько листиков салата, чтобы они "торчали сверху", кладём ложку овощей, и опять несколько листиков салата и заворачиваем.
9 . Этап
Вот, такой красивый горшочек с зеленью получился, он хорошо стоит и не падает, не надо его ничем закреплять.
10 . Этап
У меня из одного кабачка получилось 10 "бочоночков". Думаю, девочкам это должно понравиться. И главное, без майонеза! :-D (Ириша, я о тебе.)