Салат с куриной грудкой Богатый

1. Этап

Яблоко помыть и нарезать на кусочки. Вбрызнуть лимонным соком. Перемешать.

2. Этап

Морковь почистить и при помощи овощерезки нарезать на длинные полоски.

3. Этап

В миске смешать листья салата и яблоки

4. Этап

Для соуса смешать лимонный сок, горчицу и подсолнечное масло. Взбить вилкой.

5. Этап

Добавить к салату морковь и полить половиной соуса. Аккуратно перемешать.

6. Этап

На тарелку для сервировки выкладываем салат. Выкладываем произвольно чернику.

7. Этап

Куриную грудку разрезать пополам. Слегка отбить.

8. Этап

Грудку выкладываем на листы приправы. Слегка придавить рукой.

9. Этап

Жарим на сухой сковороде 3-4 минуты с каждой стороны

10. Этап

Готовую грудку нарежем на полоски.

11. Этап

Нарезанную грудку выкладываем на салат. Сверху присыпать кедровыми орешками. Полить медом и оставшимся соусом.