Курица с лапшой в воке

1. Этап

Курицу можно использовать с любой части тушки, даже немного с жирком.

2. Этап

Обвалять в крахмале с приправами.

3. Этап

Раскалить масло "Олейна" в ВОКе и перенести курицу.

4. Этап

Обжарить, подкидывая, если умеете.

5. Этап

Лук измельчить.

6. Этап

Пересыпать к курице. Обжарить вместе.

7. Этап

Немного моркови тёртой и выдавить чеснок.

8. Этап

Можно взять паприку разного цвета.

9. Этап

А также овощи из заморозки: горошек и стручковую фасоль.

10. Этап

Добавить соевый соус, сахар и кусочки сливочного масла.

11. Этап

И теперь яичную лапшу удон. У меня куплена в готовом виде, не высушена.

12. Этап

Стараемся перемешать всю лапшу с остальным составом, заодно прогреваем.

13. Этап

Подать на стол, можно прямо в воке.

14. Этап

Желательно готовить нужное количество на семью, чтобы потом не оставалось.