Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мраморная говядина на мангале
Как вкусно приготовить - Мраморная говядина на мангале
1. Этап
Нарезаем говядину поперек волокон на стейки толщиной 2,5-3 см.
2. Этап
Поливаем смесью соевого соуса, уксуса и оливкового масла. Посыпаем перцем.
3. Этап
И тщательно распределим маринад, чтобы все стейки были им хорошо промазаны.
4. Этап
Выкладываем на решетку мангала, которая находится примерно в 10 см. от углей. Готовим 5-6 минут, не переворачивая и не протыкая мясо вилкой или ножом.
5. Этап
Переворачиваем щипцами и готовим на другой стороне еще минуты 3. Поливаем остатками маринада.
6. Этап
Выкладываем в нагретую тарелку и даем мясу полежать пару минут.
7. Этап
А затем подаем его к столу со свежими овощами и зеленью.
