Горячий салат с сердечками на гриле

1 . Этап

Очистить сердечки от жира

2 . Этап

Добавим на 2 кг. сердечек 2 ст. л. меда, 2 ст. л. горчицы и 0,5 л. соевого соуса и оставим мариноваться до одних суток

3 . Этап

Насадим сердечки на шампур

4 . Этап

Жарим в течении 10 мин. периодически прокручивая над углями смазывая маринадом

5 . Этап

Насаживаем на шампура 3 болгарских перца, 3 помидора и 2 баклажана. Ставим на угли до предания им мягкости и почернения сверху корки

6 . Этап

Очистим от кожуры баклажаны и по такому же принципу перец и помидоры

7 . Этап

Нарежем все кубиками, смешаем с луком, поперчим и посолим.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!