Ингредиенты для - Гранола с дыней, черникой и корицей
Как вкусно приготовить - Гранола с дыней, черникой и корицей
1. Этап
- Дынные цукаты нарезать на маленькие кубики. - Орехи, цукаты, хлопья, ягоды перемешать, лучше всего венчиком.
2. Этап
- Добавить мёд и корицу, перемешать ингредиенты до однородной массы.
3. Этап
- Противень застелить пергаментом, выложить массу и разровнять. - Духовку разогреть до 175 градусов, выпекать гранолу при этой же температуре 10 минут. - Готовую гранолу остудить, она приобретёт лёгкий бежеватый цвет.
4. Этап
- Сварить сахарный сироп – растопить первую часть сахара, затем добавить воду и всё быстро перемешать - залить гранолу. - Затем сварить карамель с корицей. К оставшемуся сахару добавить корицу и сварить сироп по аналогии первого, залить гранолу.
5. Этап
- Оставить гранолу на 3 часа под прессом. - По истечении времени разрезать на кусочки или полоски.
