Фасоль вегетарианская
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Фасоль вегетарианская

1. Брюссельская капуста - 350 г
2. Капуста цветная - 350 г
3. Морковь - 1 шт
4. Горчица - 3 ч. л.
5. Лимонный сок - 2 ст. л.
6. Вода - 1/4 стак.
7. Масло оливковое - 2 ст. л.
8. Перец душистый - 2 ст. л.
9. Соль - 2 ст. л.
10. Фасоль - 1 стак.
11. Фенхель - 1 шт

Как вкусно приготовить - Фасоль вегетарианская

1. Этап

Фасоль замочить на ночь водой и утром отварить.

1. Этап. Фасоль вегетарианская: Фасоль замочить на ночь водой и утром отварить.

2. Этап

Для соуса смешать горчицу, лимонный сок, оливковое масло и воду.

1. Этап. Фасоль вегетарианская: Для соуса смешать горчицу, лимонный сок, оливковое масло и воду.

3. Этап

Цветную капусту разобрать на соцветия, брюссельскую капусту порезать на половинки, морковь кубиками, а фенхель на четверти.

1. Этап. Фасоль вегетарианская: Цветную капусту разобрать на соцветия, брюссельскую капусту порезать на половинки, морковь кубиками, а фенхель на четверти.

4. Этап

Поместить порезанные овощи на раскаленную сковороду и тушить около 30 минут на растительном масле.

1. Этап. Фасоль вегетарианская: Поместить порезанные овощи на раскаленную сковороду и тушить около 30 минут на растительном масле.

5. Этап

Добавить отваренную фасоль, соус, соль и перец. Перемешать и тушить еще около 2-3 минут.

1. Этап. Фасоль вегетарианская: Добавить отваренную фасоль, соус, соль и перец. Перемешать и тушить еще около 2-3 минут.

6. Этап

Подавать горячим.

1. Этап. Фасоль вегетарианская: Подавать горячим.