Слоёные булочки с бужениной из индейки

1 . Этап

Буженину из индейки ТМ "ИНДИЛАЙТ" нарезать на пластики.

2 . Этап

Слоеное тесто слегка раскатать, нарезать кружочками. Можно воспользоваться вырубкой для приготовления печенья. Диаметр кружочков по вашему вкусу. В данном рецепте использовалась вырубка диаметром около 8 см. На каждый кружочек поместить пластик буженины. Края теста слегка смазать водой для лучшей склейки.

3 . Этап

На буженину поместить кружочек из слоеного треста, края слегка прижать.

4 . Этап

Булочки накрыть полотенцем или пищевой пленкой и дать расстояться в течение 10-15 мин. Сыр натереть на терке, булочки смазать взбитым яйцом, посыпать натертым сыром и отправить в духовой шкаф для выпекания.

5 . Этап

Готовые булочки еще горячими смазать растительным маслом. Булочки приобретут глянцевый вид. Этот шаг в рецепте не обязателен.

6 . Этап

Приятного аппетита!