Ингредиенты для - Хлебцы со свекольным кремом и сельдью
Как вкусно приготовить - Хлебцы со свекольным кремом и сельдью
1. Этап
Свеклу запечь или отварить. Очистить. Если чернослив твердый, замочить на несколько минут, затем слить воду.
2. Этап
Пробить свеклу, чернослив и наршараб блендером до нежной консистенции. В процессе я добавила 2 шт чернослива - всего получилось 5 штук. Добавить перец, откорректировать на вкус. Соль не добавляла.
3. Этап
Если планируете, чтобы хлебцы остались долго хрустящими, промажьте кисточкой с растительным маслом гладкую сторону хлебцов. Через пару часов (в готовом виде со свекольным кремом) они оставались такими же хрустящими.
4. Этап
Наносим свекольный крем тонким слоем на хлебцы. Сверху крема селедка - удобнее порезать на мелкие кубики. В сельдь добавить немного растительного масла и перемешать - у меня уже была в масле и я только порезала. Выкладываем на крем. Украшаем микрозеленью. Подаем
