Name: Мясной хлебец-запеканка
Yield: 1
Ingredients: Вермишель - 150 г; Фарш мясной - 350 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Паприка сладкая - 0.5 ч. л.; Мускатный орех - 0.25 ч. л.; Чесночный порошок - 0.25 ч. л.; Тимьян - 0.25 ч. л.; Лук зеленый - 0.5 пуч.; Масло растительное - 0.5 пуч.; Вода - 0.5 пуч.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясной хлебец-запеканка

1. Вермишель - 150 г

2. Фарш мясной - 350 г

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Морковь - 1 шт

5. Яйцо куриное - 2 шт

6. Соль - по вкусу

7. Перец черный - по вкусу

8. Паприка сладкая - 0.5 ч. л.

9. Мускатный орех - 0.25 ч. л.

10. Чесночный порошок - 0.25 ч. л.

11. Тимьян - 0.25 ч. л.

12. Лук зеленый - 0.5 пуч.

13. Масло растительное - 0.5 пуч.

14. Вода - 0.5 пуч.

Как вкусно приготовить - Мясной хлебец-запеканка

1. Этап

Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. Обжарить всё вместе на небольшом количестве растительного масла до чуть золотистого цвета.

2. Этап

Вермишель положить в миску и залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 3-4 минуты.

3. Этап

Откинуть вермишель на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости.

4. Этап

Мелко нарезать зеленый лук.

5. Этап

В миске соединяем мясной фарш (у меня свиной), вермишель и обжаренные лук с морковью.

6. Этап

Добавляем яйца, зеленый лук и специи. Солим и перчим по вкусу.

7. Этап

Хорошо перемешиваем фарш до однородного состояния.

8. Этап

Форму смазываем растительным маслом, выкладываем пергаментом, снова смазываем.

9. Этап

Выкладываем фарш в форму, чуть утрамбовывая. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку запекаться на 1 час. Готовую запеканку вынимаем, даем остыть.