Name: Мясной хлебец-запеканка
Yield: 1
Ingredients: Вермишель - 150 г; Фарш мясной - 350 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Паприка сладкая - 0.5 ч. л.; Мускатный орех - 0.25 ч. л.; Чесночный порошок - 0.25 ч. л.; Тимьян - 0.25 ч. л.; Лук зеленый - 0.5 пуч.; Масло растительное - 0.5 пуч.; Вода - 0.5 пуч.

Ингредиенты для - Мясной хлебец-запеканка

1. Вермишель 150 г

2. Фарш мясной 350 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Морковь 1 шт

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Соль по вкусу

7. Перец черный по вкусу

8. Паприка сладкая 0.5 ч. л.

9. Мускатный орех 0.25 ч. л.

10. Чесночный порошок 0.25 ч. л.

11. Тимьян 0.25 ч. л.

12. Лук зеленый 0.5 пуч.

13. Масло растительное 0.5 пуч.

14. Вода 0.5 пуч.

Как вкусно приготовить - Мясной хлебец-запеканка

1 . Этап

Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. Обжарить всё вместе на небольшом количестве растительного масла до чуть золотистого цвета.

2 . Этап

Вермишель положить в миску и залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 3-4 минуты.

3 . Этап

Откинуть вермишель на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости.

4 . Этап

Мелко нарезать зеленый лук.

5 . Этап

В миске соединяем мясной фарш (у меня свиной), вермишель и обжаренные лук с морковью.

6 . Этап

Добавляем яйца, зеленый лук и специи. Солим и перчим по вкусу.

7 . Этап

Хорошо перемешиваем фарш до однородного состояния.

8 . Этап

Форму смазываем растительным маслом, выкладываем пергаментом, снова смазываем.

9 . Этап

Выкладываем фарш в форму, чуть утрамбовывая. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку запекаться на 1 час. Готовую запеканку вынимаем, даем остыть.