Name: Овощи с куриными рулетиками в беконе
Yield: 0
Ingredients: Чеснок - 2 зубка; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 3 шт.; Кабачки - 2 шт.; Соус фруктовый - 2 ст. л.; Томатная паста - 1 ст. л.; Лимонная цедра - 1 ч. л.; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец душистый - по вкусу; Куриное филе - 300 гр.; Бекон - 200 гр.; Розмарин - 1 ч. л.; Масло растительное - 100 мл.; Вино белое сухое - 100 мл.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощи с куриными рулетиками в беконе

1. Чеснок - 2 зубка

2. Лук репчатый - 1 шт.

3. Морковь - 3 шт.

4. Кабачки - 2 шт.

5. Соус фруктовый - 2 ст. л.

6. Томатная паста - 1 ст. л.

7. Лимонная цедра - 1 ч. л.

8. Зелень - по вкусу

9. Соль - по вкусу

10. Перец душистый - по вкусу

11. Куриное филе - 300 гр.

12. Бекон - 200 гр.

13. Розмарин - 1 ч. л.

14. Масло растительное - 100 мл.

15. Вино белое сухое - 100 мл.

Как вкусно приготовить - Овощи с куриными рулетиками в беконе

1. Этап

Очистить лук и чеснок. Нарезать небольшими кубиками. Морковь и кабачки тоже нарезать кубиками.

2. Этап

Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить к нему нарезанные овощи и чеснок. Продолжаем обжаривать.

1. Этап. Овощи с куриными рулетиками в беконе: Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить к нему нарезанные овощи и чеснок. Продолжаем обжаривать.

3. Этап

Берем сухое белое вино, добавляем томатную пасту и сливовый соус d'arbo. Все хорошо перемешать.

4. Этап

В сковороду с овощами влить смесь вина, томатной пасты и сливового соуса d'arbo. Посолить и поперчить по вкусу, тушить 5 минут. Овощи готовы.

1. Этап. Овощи с куриными рулетиками в беконе: В сковороду с овощами влить смесь вина, томатной пасты и сливового соуса d'arbo. Посолить и поперчить по вкусу, тушить 5 минут. Овощи готовы.

5. Этап

Теперь берем куриное филе режем на кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

1. Этап. Овощи с куриными рулетиками в беконе: Теперь берем куриное филе режем на кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

6. Этап

После того, как мясо приготовится, выкладываем его на тарелку и посыпаем розмарином. Куриному филе дать немного остыть.

1. Этап. Овощи с куриными рулетиками в беконе: После того, как мясо приготовится, выкладываем его на тарелку и посыпаем розмарином. Куриному филе дать немного остыть.

7. Этап

Берем подготовленные полоски бекона.

8. Этап

Завернуть куриное филе одной или двумя полосками бекона.

9. Этап

На приготовленные тушеные овощи выложить сверху куриные рулетики в беконе. Тушить 15 минут под крышкой на небольшом огне. После этого достаньте рулетики и добавьте к овощам лимонную цедру и мелко нарезанную зелень и все перемешайте.