Пирожки с картошкой и мясом

1 . Этап

В глубокой кастрюльке смешайте сметану и яйца. Параллельно погасите соду.

2 . Этап

В кастрюлю добавьте соль, сахар и гашеную соду, перемешайте. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.

3 . Этап

Все хорошенько замешайте до однородной массы, пока тесто не перестанет липнуть к вилке

4 . Этап

Присыпьте стол мукой. Аккуратно выложите на него тесто.

5 . Этап

Ножом разделите тесто на кусочки, сформировав из них шарики. Затем раскатайте шарики в пласты, примерно в 1 см шириной. Внутрь вложите начинку и сформируйте пирожки.

6 . Этап

Пирожки обжарьте на растительном масле с двух сторон.

7 . Этап

Готово! Приятного аппетита!