Name: Яблочный пирог Невесомость
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Яблоки - 4-5 штук; Яйца - 2 штуки; Масло сливочное - 45 грамм; Сахар - 1 стакан; Ванильный сахар - 1 штука; Мука пшеничная - 1 штука; Крахмал кукурузный - 3 ст. ложки; Сода - 1 чайная ложка; Яблочный уксус - 1 чайная ложка; Лимон - 1/4 штуки; Кефир - 1 стакан; Сахарная пудра - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Яблочный пирог Невесомость

1. Яблоки 4-5 штук

2. Яйца 2 штуки

3. Масло сливочное 45 грамм

4. Сахар 1 стакан

5. Ванильный сахар 1 штука

6. Мука пшеничная 1 штука

7. Крахмал кукурузный 3 ст. ложки

8. Сода 1 чайная ложка

9. Яблочный уксус 1 чайная ложка

10. Лимон 1/4 штуки

11. Кефир 1 стакан

12. Сахарная пудра 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог Невесомость

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Подготовьте форму, застелив ее бумагой для выпечки, смазав сливочным маслом, присыпав мукой. Поставьте форму в холодильник, пока занимаетесь начинкой и тестом.

1. Этап. Яблочный пирог Невесомость: Подготовьте форму, застелив ее бумагой для выпечки, смазав сливочным маслом, присыпав мукой. Поставьте форму в холодильник, пока занимаетесь начинкой и тестом.

3 . Этап

Очистите яблоки, нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком. Добавьте столовую ложку сахара, крахмал, перемешайте.

1. Этап. Яблочный пирог Невесомость: Очистите яблоки, нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком. Добавьте столовую ложку сахара, крахмал, перемешайте.

4 . Этап

В глубокую миску вбейте два яйца и всыпьте сахар, взбейте до пышности.

5 . Этап

Всыпьте ванильный сахар, смешайте.

6 . Этап

Добавьте размягченное сливочное масло, взбейте.

7 . Этап

Влейте кефир, размешайте.

8 . Этап

Частями добавьте муку, продолжая взбивать.

9 . Этап

Добавьте соду, гашеную в яблочном уксусе, окончательно размешайте.

10 . Этап

В это время включите духовку на разогрев до 180 градусов. Выложите в подготовленную форму половину теста.

11 . Этап

Выложите яблочную начинку поверх теста.

12 . Этап

Выложите вторую половину теста, разровняйте.

13 . Этап

Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой. Аккуратно пройдитесь ножом или шпателем вдоль края формы, чтобы извлечь пирог.

1. Этап. Яблочный пирог Невесомость: Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой. Аккуратно пройдитесь ножом или шпателем вдоль края формы, чтобы извлечь пирог.

14 . Этап

Пирог слегка охладите, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Пирог необыкновенно хорош, с нежным ванильно-сливочным вкусом, сочный из-за большого количества начинки. Не пирог, а наслаждение!