Сырные вафли с манкой

1 . Этап

Манную крупу замочить в кефире и оставить набухать на 1 час.

2 . Этап

В набухшую манку ввести яйца и растительное масло. Перемешать. Ввести просеянную с разрыхлителем и солью муку. Замесить однородное тесто.

3 . Этап

Сыр натереть на мелкой тёрке.

4 . Этап

Зелень промыть, обсушить, мелко нарезать.

5 . Этап

Ввести сыр и зелень в тесто. Перемешать.

6 . Этап

Вафельницу смазать растительным маслом, разогреть. Выложить 2 - 2,5 ст л теста и выпечь до золотистого цвета.

7 . Этап

Приятного аппетита!