Ингредиенты для - Блинный торт на Масленицу
Как вкусно приготовить - Блинный торт на Масленицу
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Приготовьте тесто для блинчиков. Возьмите всего по 1 - 1 стакан молока, 1 стакан кипятка, 1 стакан муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 яйцо и 1-2 ст. л. масла. Добавьте кипяток в молоко, чтобы получилось тёплая жидкость, затем введите остальные ингредиенты. Всё перемешайте миксером или венчиком.
3 . Этап
Желатин разведите в 0.5 ст. воды, подогрейте.
4 . Этап
На разогретой сковороде пожарьте блинчики.
5 . Этап
Блинчики получаются очень тоненькие и с красивыми дырочками.
6 . Этап
Подготовьте творожную начинку. Смешайте творог с сахаром и ложкой сметаны.
7 . Этап
Вишню можно брать свежую или замороженную. Обязательно удалите из вишен косточки!
8 . Этап
Форму застелите пищевой плёнкой.
9 . Этап
В жидкий йогурт добавьте сахар по вкусу, выделившийся от вишни сок и желатин. Хорошо перемешайте.
10 . Этап
На блинчик выложите 1 ст. л. творога.
11 . Этап
На творожную начинку выложите дорожку из вишни.
12 . Этап
Скрутите блинчик рулетиком. Сделайте 5-6 рулетиков.
13 . Этап
В форму налейте несколько ложек заливки.
14 . Этап
Сверху выложите два рулетика, залейте заливкой.
15 . Этап
Повторите ещё слой блинчиков и залейте заливкой. Поставьте в холодильник для застывания на 2-3 часа.
16 . Этап
Готовый блинный торт переверните, выложите на блюдо, нарежьте порционными кусочками.
17 . Этап
В разрезе блинный торт выглядит аппетитно.
18 . Этап
Радуйте своих родных и близких! Готовьте с удовольствием!