Кофейный торт на сковороде

1. Этап

В кастрюльке разбить яйца, добавить сюда соду, гашеную уксусом.

2. Этап

Спред растопить и добавить к яйцам.

3. Этап

Развести кофе в двух столовых ложках воды, вместе со сгущенкой добавить к яичной смеси. Перемешать.

4. Этап

Понемногу добавлять муку. В тесто у меня ушло ровно 3.5 стакана, остальное ушло на раскатку. Положить тесто в холодильник на 20 минут.

5. Этап

От теста отрезать кусочки и раскатать произвольной формы. С помощью тарелки, обрезать края.

6. Этап

Получилось таких восемь коржей.

7. Этап

На раскаленной сковороде пожарить наши коржи. Сковородку ничем не смазывала. Жарятся они быстро.

8. Этап

Вот такая стопочка получилась. Я еще раз их подравняла между собой. Обрезки натерла на терке, на обсыпку пойдут.

9. Этап

Спред порезать на кусочки, добавить молоко и поставить на огонь. Добавить две столовых ложки муки, сахар и перемешивать до загустения. Выключить и оставить остывать.

10. Этап

Когда остынет, добавить вареной сгущенки и натертый на терке шоколад. Перемешать.

11. Этап

На корж намазать крем. Крем у меня получился редковатый, и я сверху крема добавляла немного крошки, чтобы коржи не скользили между собой. Таким образом промазать все коржи.

12. Этап

Оставшимся кремом промазать бока и верхушку тортика. Обсыпать крошкой.

13. Этап

Вот такой пушистик получился))) Можно украшать! Я украсила сахарной пудрой и какао, с помощью трафарета.

14. Этап

Тортик вкусный, мягкий и легкий в приготовлении!! Всем очень понравился! Приятного аппетита!!!