Кофейный торт на сковороде

1 . Этап

В кастрюльке разбить яйца, добавить сюда соду, гашеную уксусом.

2 . Этап

Спред растопить и добавить к яйцам.

3 . Этап

Развести кофе в двух столовых ложках воды, вместе со сгущенкой добавить к яичной смеси. Перемешать.

4 . Этап

Понемногу добавлять муку. В тесто у меня ушло ровно 3.5 стакана, остальное ушло на раскатку. Положить тесто в холодильник на 20 минут.

5 . Этап

От теста отрезать кусочки и раскатать произвольной формы. С помощью тарелки, обрезать края.

6 . Этап

Получилось таких восемь коржей.

7 . Этап

На раскаленной сковороде пожарить наши коржи. Сковородку ничем не смазывала. Жарятся они быстро.

8 . Этап

Вот такая стопочка получилась. Я еще раз их подравняла между собой. Обрезки натерла на терке, на обсыпку пойдут.

9 . Этап

Спред порезать на кусочки, добавить молоко и поставить на огонь. Добавить две столовых ложки муки, сахар и перемешивать до загустения. Выключить и оставить остывать.

10 . Этап

Когда остынет, добавить вареной сгущенки и натертый на терке шоколад. Перемешать.

11 . Этап

На корж намазать крем. Крем у меня получился редковатый, и я сверху крема добавляла немного крошки, чтобы коржи не скользили между собой. Таким образом промазать все коржи.

12 . Этап

Оставшимся кремом промазать бока и верхушку тортика. Обсыпать крошкой.

13 . Этап

Вот такой пушистик получился))) Можно украшать! Я украсила сахарной пудрой и какао, с помощью трафарета.

14 . Этап

Тортик вкусный, мягкий и легкий в приготовлении!! Всем очень понравился! Приятного аппетита!!!