Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Яйцо куриное | 2 шт |
| 2. |
Спред
|
200 г |
| 3. | Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| 4. | Молоко сгущенное | 450 г |
| 5. | Мука пшеничная | 4 стак. |
| 6. | Молоко | 1 стак. |
| 7. | Сахар | 1 ст. л. |
| 8. | Шоколад темный | 50 г |
| 9. | Кофе растворимый | 3 ч. л. |
| 10. | Вода | 2 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
В кастрюльке разбить яйца, добавить сюда соду, гашеную уксусом.
2 . Этап
Спред растопить и добавить к яйцам.
3 . Этап
Развести кофе в двух столовых ложках воды, вместе со сгущенкой добавить к яичной смеси. Перемешать.
4 . Этап
Понемногу добавлять муку. В тесто у меня ушло ровно 3.5 стакана, остальное ушло на раскатку. Положить тесто в холодильник на 20 минут.
5 . Этап
От теста отрезать кусочки и раскатать произвольной формы. С помощью тарелки, обрезать края.
6 . Этап
Получилось таких восемь коржей.
7 . Этап
На раскаленной сковороде пожарить наши коржи. Сковородку ничем не смазывала. Жарятся они быстро.
8 . Этап
Вот такая стопочка получилась. Я еще раз их подравняла между собой. Обрезки натерла на терке, на обсыпку пойдут.
9 . Этап
Спред порезать на кусочки, добавить молоко и поставить на огонь. Добавить две столовых ложки муки, сахар и перемешивать до загустения. Выключить и оставить остывать.
10 . Этап
Когда остынет, добавить вареной сгущенки и натертый на терке шоколад. Перемешать.
11 . Этап
На корж намазать крем. Крем у меня получился редковатый, и я сверху крема добавляла немного крошки, чтобы коржи не скользили между собой. Таким образом промазать все коржи.
12 . Этап
Оставшимся кремом промазать бока и верхушку тортика. Обсыпать крошкой.
13 . Этап
Вот такой пушистик получился))) Можно украшать! Я украсила сахарной пудрой и какао, с помощью трафарета.
14 . Этап
Тортик вкусный, мягкий и легкий в приготовлении!! Всем очень понравился! Приятного аппетита!!!
