Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фиш-энд-чипс
6. Солодовый уксус - 50 миллилитров
8. Уксус из шампанского - 1 ст. ложка
Как вкусно приготовить - Фиш-энд-чипс
1. Этап
Очищенный и промытый картофель нарежьте длинными ломтиками. Затем выложите их в воду, чтобы ушёл крахмал.
2. Этап
Потом отправьте высушенный картофель на противень. Добавьте соль, масло и перец. Запекайте картошку при 200 градусах около 30 минут.
3. Этап
В это время мелко порубите огурец к каперсами.
4. Этап
Потом смешайте овощи с майонезом, горчицей и уксусом из шампанского. Соус готов!
5. Этап
Теперь займитесь рыбой. В миске перемешайте хлопья с паприкой, солью и перцем. Филе обмакните в муке, потом в взбитых яйцах, и, наконец, в приготовленной панировке.
6. Этап
Рыбу запекайте на сковороде в разогретом масле в течение 15 минут.
7. Этап
Подавайте фиш-энд-чипс с приготовленным соусом, уксусом и дольками лимона. Приятного аппетита!
