Гречневый суп с фрикадельками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Гречневый суп с фрикадельками

1. Гречка - 1 стакан
2. Вода - 2,5 литра
3. Фарш говяжий - 400 грамм
4. Лук - 2 штуки
5. Морковь - 1 штука
6. Болгарский перец - 1 штука
7. Томаты в собственном соку - 200 грамм
8. Чеснок - 2 зубчика
9. Яйцо - 1 штука
10. Паприка - 1 ст. ложка
11. Зелень - по вкусу
12. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Гречневый суп с фрикадельками

1. Этап

Гречку промойте и залейте водой, добавьте целую луковицу и поставьте на средний огонь.

1. Этап. Гречневый суп с фрикадельками: Гречку промойте и залейте водой, добавьте целую луковицу и поставьте на средний огонь.

2. Этап

Морковь потрите на терке и отправьте в кастрюлю.

1. Этап. Гречневый суп с фрикадельками: Морковь потрите на терке и отправьте в кастрюлю.

3. Этап

Перец порезать на кусочки и добавить в кастрюлю. Суп должен слабо кипеть.

1. Этап. Гречневый суп с фрикадельками: Перец порезать на кусочки и добавить в кастрюлю. Суп должен слабо кипеть.

4. Этап

Помидоры, немного измельчив, добавить в кастрюлю.

1. Этап. Гречневый суп с фрикадельками: Помидоры, немного измельчив, добавить в кастрюлю.

5. Этап

В фарш добавьте измельченную луковицу, сладкую паприку, яйцо, соль, перец и скатайте фрикадельки. Отправьте их в кастрюлю.

1. Этап. Гречневый суп с фрикадельками: В фарш добавьте измельченную луковицу, сладкую паприку, яйцо, соль, перец и скатайте фрикадельки. Отправьте их в кастрюлю.

6. Этап

Суп готов через семь минут. Приятного аппетита!

1. Этап. Гречневый суп с фрикадельками: Суп готов через семь минут. Приятного аппетита!