Мясное полено с грибами

1 . Этап

Смешать фарш, яйца, соль, майонез и готовую приправу для фарша.

2 . Этап

Рис отварить, грибы разморозить и обжарить. Смешать рис, грибы, тертые на крупной терке яйца и половину сыра, порубленную зелень. Посолить.

3 . Этап

На пищевую пленку выложить фарш в форме прямоугольника,

4 . Этап

На середину положить начинку и на начинку кусочки сливочного масла.

5 . Этап

С помощью пленки, аккуратно приподнимая края, сформировать полено.

6 . Этап

Переложить на фольгу опять же с помощью пленки, защипать края и выложить на противень. Выпекать в духовке 50 минут при 200 градусах;

7 . Этап

Через 50 минут фольгу раскрыть и посыпать остатками сыра. Оставить в духовке ещё на 10 минут.

8 . Этап

Приятного аппетита! Кстати, в холодном виде ничуть не хуже.