Name: Постные орешки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: Дрожжи - 20 г; Мука пшеничная - 500 г; Вода - 250 мл; Соль - 1/5 ч. л.; Сахар - 1 стак.

Ингредиенты для - Постные орешки

1. Дрожжи 20 г

2. Мука пшеничная 500 г

3. Вода 250 мл

4. Соль 1/5 ч. л.

5. Сахар 1 стак.

Как вкусно приготовить - Постные орешки

1 . Этап

В стакане теплой воды разводим 20гр дрожжей, добавляем муку, у меня на глаз было, но приблизительно полкило, замешиваем мягкое тесто. Затем раскатываем его до толщины 2-3 мм, разрезаем на широкие полосы, затем поперёк, делаем узоры ножом.

2 . Этап

На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем наше печенье и делаем средний огонь. Присыпаем каждый орешек сахаром, не жалея.

1. Этап. Постные орешки: На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем наше печенье и делаем средний огонь. Присыпаем каждый орешек сахаром, не жалея.

3 . Этап

Как только они немного подрумянились снизу-переворачиваем и снова присыпаем каждый орешек сахаром.

4 . Этап

Как только видим карамельную пенку на сковрроде (сахар начинает плавиться)-снова переворачиваем и через минуту снимаем, далее собирая карамельную пенку со сковороды и приливая ей каждый орешек.

1. Этап. Постные орешки: Как только видим карамельную пенку на сковрроде (сахар начинает плавиться)-снова переворачиваем и через минуту снимаем, далее собирая карамельную пенку со сковороды и приливая ей каждый орешек.

5 . Этап

Когда орешки застынут-они окажутся в хрустящей сахарной глазури. Кусаешь орешек-приятный хруст, а внутри мягкое тесто. Это очень вкусно!!! Особенно в дни поста, когда порой ну очень хочется что-нибудь вкусненького!☺