Морковные котлеты диетические

1. Этап

Морковку почистите и порежьте кусочками. Выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться до готовности.

2. Этап

Отварную морковь остудите. При помощи блендера или вилки разомните овощ в пюре.

3. Этап

Добавьте в получившийся морковный фарш яйцо.

4. Этап

Чеснок мелко порубите или пропустите через чеснокодавку. Добавьте в морковный фарш, посолите его и поперчите по вкусу.

5. Этап

Потом добавьте к морковной массе измельченную зелень. Здесь вы можете использовать как свежую, так и сушеную зелень.

6. Этап

Добавьте сметану, все хорошенько перемешайте.

7. Этап

Поставьте сковородку разогреваться. А в это время из морковного фарша сформируйте котлеты, обваляйте их со всем сторон в панировочных сухарях.

8. Этап

Обжарьте котлеты с каждой стороны по несколько минут до румяного цвета и корочки.

9. Этап

Готовые морковные котлеты диетические можете подавать со сметаной или свежими овощами. Приятного аппетита!