Ингредиенты для - Блинные рулетики с безе

1. Начинка Творог 100 гр.
2. Начинка Яблоки 1 шт.
3. Начинка Корица 1 шт.
4. Начинка Сахар 3 ст. л.
5. Начинка Масло сливочное 1 ст. л.
6. Безе Белок куриного яйца 4 шт.
7. Безе Сахар 200 гр.
8. Безе Соль 200 гр.
9. Дополнительно Блины 6 шт.
10. Дополнительно Масло растительное 6 шт.
11. Дополнительно Шоколад черный 6 шт.

Как вкусно приготовить - Блинные рулетики с безе

1 . Этап

На разогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом "Олейна", испечём 6 тонких блинчиков по любимому рецепту.

1. Этап. Блинные рулетики с безе: На разогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом

2 . Этап

Для начинки: яблоко очистим от кожуры и нарежем мелким кубиком.

1. Этап. Блинные рулетики с безе: Для начинки: яблоко очистим от кожуры и нарежем мелким кубиком.

3 . Этап

На сковороде растопим сливочное масло, выложим яблоки, посыплем их сверху 1 столовой ложкой сахара и щепоткой корицы. Готовим яблоки на среднем, пока они не карамелизируются (5-10 минут). Дадим остыть яблокам.

1. Этап. Блинные рулетики с безе: На сковороде растопим сливочное масло, выложим яблоки, посыплем их сверху 1 столовой ложкой сахара и щепоткой корицы. Готовим яблоки на среднем, пока они не карамелизируются (5-10 минут). Дадим остыть яблокам.

4 . Этап

В творог добавим оставшиеся 2 столовые ложки сахара (или по вкусу), карамельные яблоки и щепотку корицы (по вкусу). Всё аккуратно перемешаем, стараясь не раздавить нежные яблоки, что б они остались кусочками.

1. Этап. Блинные рулетики с безе: В творог добавим оставшиеся 2 столовые ложки сахара (или по вкусу), карамельные яблоки и щепотку корицы (по вкусу). Всё аккуратно перемешаем, стараясь не раздавить нежные яблоки, что б они остались кусочками.

5 . Этап

Белки с щепоткой соли взобьём миксером на средней скорости до состояния пышной пены, затем, постепенно добавляя сахар, продолжим взбивать на большой скорости до блестящей плотной массы. Белковой массы хватит и для рулетиков, и для целого противня безе.

1. Этап. Блинные рулетики с безе: Белки с щепоткой соли взобьём миксером на средней скорости до состояния пышной пены, затем, постепенно добавляя сахар, продолжим взбивать на большой скорости до блестящей плотной массы. Белковой массы хватит и для рулетиков, и для целого противня безе.

6 . Этап

Духовку включаем на разогрев t 150 градусов. На каждый блинчик выложим начинку. Свернём блинчик рулетом и разрежем поперёк на 6 частей.

1. Этап. Блинные рулетики с безе: Духовку включаем на разогрев t 150 градусов. На каждый блинчик выложим начинку. Свернём блинчик рулетом и разрежем поперёк на 6 частей.

7 . Этап

Поставим рулетики вертикально на противень, выстланный бумагой для выпечки. Из кондитерского мешка на срез каждого рулетика выдавим белковую массу. Поставим противень с рулетиками в разогретую духовку на 15-20 минут.

1. Этап. Блинные рулетики с безе: Поставим рулетики вертикально на противень, выстланный бумагой для выпечки. Из кондитерского мешка на срез каждого рулетика выдавим белковую массу. Поставим противень с рулетиками в разогретую духовку на 15-20 минут.

8 . Этап

Дадим рулетикам немного остыть, по вкусу украсим шоколадом. Десерт готов! Прошу всех к столу!

1. Этап. Блинные рулетики с безе: Дадим рулетикам немного остыть, по вкусу украсим шоколадом. Десерт готов! Прошу всех к столу!
Блинные рулетики с безе
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Шашлык из индейки с печеными яблоками
Шашлык из индейки с печеными яблоками
1. Филе индейки нарезаем порционными кусочками, 3*4 см...
Хлеб кукурузный с льняными семечками
Хлеб кукурузный с льняными семечками
Замесить тесто. Удобно это сделать в хлебопечке. Проду...
Пицца с кабачками и шницелем
Пицца с кабачками и шницелем
Количество ингредиентов рассчитано на 2 пиццы диаметро...
Фрикадельки с картофелем в горшочке
Фрикадельки с картофелем в горшочке
Все наши ингредиенты. Фрикадельки я делаю так: перекру...
Пирог из кабачка с беконом
Пирог из кабачка с беконом
Кабачки вымыть и натереть на крупной тёрке. У меня мол...
Курица в изумрудном маринаде
Курица в изумрудном маринаде
Готовим все ингредиенты чтобы были под рукой. Мясо мое...
Ватрушки Пышечки и не только
Ватрушки Пышечки и не только
Вот, для начала то, из чего мы пекли. Основа хорошей в...
Оладьи с шоколадно-медовым соусом
Оладьи с шоколадно-медовым соусом
Молоко взбить с яйцом, фруктозой, солью; Добавить муку...
Дрожжевые блины нежные
Дрожжевые блины нежные
Приготовить необходимые продукты. В большой миске соед...
Геркулес, запеченный с орехами и шоколадом
Геркулес, запеченный с орехами и шоколадом
Хлопья смешать со специями и залить молоком. Обьём ста...
Перцы, фаршированные курицей
Перцы, фаршированные курицей
Перец моем, режем на половинки и удаляем сердцевину. Г...
Рыбный суп с овощами
Рыбный суп с овощами
Овощи и рыбу нарежьте на кусочки. Воду вскипятите и до...