Name: Вонтоны с фасолью и овощами по-итальянски
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 2.5 стак.; Вода - 1 стак.; Масло подсолнечное - 3 ст. л.; Сахар - 1 щепот.; Соль - по вкусу; Фасоль консервированная - 1 бан.; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Вонтоны с фасолью и овощами по-итальянски

1. Для теста Мука пшеничная 2.5 стак.

2. Для теста Вода 1 стак.

3. Для теста Масло подсолнечное 3 ст. л.

4. Для теста Сахар 1 щепот.

5. Для теста Соль по вкусу

6. Начинка Фасоль консервированная 1 бан.

7. Начинка Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Вонтоны с фасолью и овощами по-итальянски

1 . Этап

1. Пшеничную муку просеиваем несколько раз, это придаст пышность тесту и отфильтрует ненужные крупинки.

2 . Этап

2. Добавляем растительное масло, что позволит легко лепить изделия и предотвратит прилипание теста к рукам. Кладем соль, сахар.

1. Этап. Вонтоны с фасолью и овощами по-итальянски: 2. Добавляем растительное масло, что позволит легко лепить изделия и предотвратит прилипание теста к рукам. Кладем соль, сахар.

3 . Этап

3. Крутой кипяток постепенно вливаем в муку, вымешивая пластичное тесто не липнущее к рукам.

4 . Этап

4. Готовое тесто кладем в любую посуду, накрываем тканью и отставляем в сторону на 15 минут, отдыхать.

1. Этап. Вонтоны с фасолью и овощами по-итальянски: 4. Готовое тесто кладем в любую посуду, накрываем тканью и отставляем в сторону на 15 минут, отдыхать.

5 . Этап

5. Из теста делаем длинный жгут, который нарезаем небольшими частями. Я готовила 1/3 часть от рецепта и у меня получилось 8 заготовок.

1. Этап. Вонтоны с фасолью и овощами по-итальянски: 5. Из теста делаем длинный жгут, который нарезаем небольшими частями. Я готовила 1/3 часть от рецепта и у меня получилось 8 заготовок.

6 . Этап

6. Каждый кусочек теста, раскатываем в тонкую лепешку на пропыленной мукой доске. Вырезаем круг.

7 . Этап

7. В центр лепешки положить небольшое количество начинки.

8 . Этап

8. Поднять края лепешки вверх по центру и зажать вместе.

9 . Этап

9. Связать стрелками лука или другой зеленью. Я закрепила верх вонтона кружочком кабачка. Готовые заготовки макаем донышком в муку и сразу же готовим, тесто очень нежное. Или кладем в холодильник, если на "потом", то в морозилку.

1. Этап. Вонтоны с фасолью и овощами по-итальянски: 9. Связать стрелками лука или другой зеленью. Я закрепила верх вонтона кружочком кабачка. Готовые заготовки макаем донышком в муку и сразу же готовим, тесто очень нежное. Или кладем в холодильник, если на

10 . Этап

10. Отвариваем вонтоны с начинкой в подсоленной воде или готовим на пару в течение 15 минут. Блюдо получится более полезным и сочным. Я готовила вонтоны в воке. Нагрела масло в воке (или фритюрнице) и обжарила вонтоны партиями до золотисто-коричневого цвета.

1. Этап. Вонтоны с фасолью и овощами по-итальянски: 10. Отвариваем вонтоны с начинкой в подсоленной воде или готовим на пару в течение 15 минут. Блюдо получится более полезным и сочным. Я готовила вонтоны в воке. Нагрела масло в воке (или фритюрнице) и обжарила вонтоны партиями до золотисто-коричневого цвета.

11 . Этап

11. Подаем вонтоны со сладким или острым соусом на свой вкус. Приятного аппетита! P. S. Очень вкусный соус "Чатни из фруктов, имбиря и аджики" https://www.povareno k.ru/recipes/show/16 1519/ советую приготовить.

1. Этап. Вонтоны с фасолью и овощами по-итальянски: 11. Подаем вонтоны со сладким или острым соусом на свой вкус. Приятного аппетита! P. S. Очень вкусный соус

12 . Этап

Состав "Фасоли с овощами по-итальянски" - фасоль, морковь, лук репчатый, перец сладкий, томатная паста, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, соль, чеснок, пряности