Апельсиновый кекс с шоколадом

1 . Этап

Размягчённое масло взбить с сахаром до пышной светлой массы.

2 . Этап

По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.

3 . Этап

Добавить апельсиновый сок и перемешать.

4 . Этап

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо смешать до однородной массы.

5 . Этап

Добавить в тесто апельсиновую цедру и шоколадные капли (или нарубленный шоколад), перемешать.

6 . Этап

Выложить тесто в застеленную бумагой для выпечки прямоугольную форму для кекса. Выпекать в духовке, разогретой до 180°С, в течение 35-45 минут, до сухой зубочистки.