Яблочно-рисовые творожники на рикотте

1 . Этап

Рис отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Воду слить.

2 . Этап

Рис охладить и выложить в миску.

3 . Этап

Яблоко вымыть, обсушить, очистить и натереть на крупной тёрке. К рису добавит яблоко, рикотту, сахар, ванилин, яйцо.

4 . Этап

Перемешать всё до однородности.

5 . Этап

Из полученной массы сформовать творожники. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить творожники с двух сторон до золотистого цвета.

6 . Этап

Приятного аппетита!