Курица с картофелем По-корейски

1 . Этап

Филе вымыть, обсушить, нарезать тонкими полосками.

2 . Этап

Лук мелко порезать. Чеснок мелко порезать.

3 . Этап

Курицу сложить в герметичный контейнер, добавить лук, чеснок, лимонный сок, кориандр, соль, соевый соус, перец. Перемешать, закрыть крышкой, оставить на пол часа мариноваться.

4 . Этап

Тем временем картофель нарезать тонкой соломкой.

5 . Этап

В сковороду налить масло и добавить сахар. Дождаться пока сахар растворится и смесь потемнеет.

6 . Этап

Добавить кусочки курицы, обжарить в течение 5 минут, помешивая.

7 . Этап

Добавить картофель. Довести до готовности. Готовому блюду дать немного настояться. Подавать с зеленью петрушки.