Десерт творожно-манный Обворожительный

1 . Этап

Слегка подогреть 50 мл вина и замочить в нем изюм.

2 . Этап

Вскипятить в кастрюле молоко с цедрой лимона, ввести в него 6 ст. л. сахара, а затем манную крупу. Снять кашу с плиты. Соединить желток с лимонным соком и ввести в кашу, помешивая, остудить.

3 . Этап

Абрикосы очистить от шкурки и косточек, нарезать дольками. Потушить в оставшемся вине с оставшимся сахаром сахаром минут 10.

4 . Этап

Соединить творог с отжатым изюмом.

5 . Этап

Соединить творожную массу с манной кашей, тщательно перемешать.

6 . Этап

Разложить десерт по креманкам, украсить мятой.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!