Информация о рецепте
Ингредиенты для - Немецкий ореховый кекс
Как вкусно приготовить - Немецкий ореховый кекс
1. Этап
Масло взбить с сахаром до пышного состояния.
2. Этап
В отдельной ёмкости смешать просеянную с разрыхлителем и крахмалом муку, какао и душистый перец.
3. Этап
Продолжая взбивать масло, по одному, ввести яйца, добавляя каждый раз 1 ст. л. мучной смеси.
4. Этап
Добавить оставшуюся мучную смесь, молотый фундук и кофе. Перемешать.
5. Этап
Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (диаметр 19 см). Силиконовую форму я не смазываю. Выпекать в заранее разогретой духовке 45-50 минут (до сухой лучинки) при t 180'C
6. Этап
Готовому кексу дать отдохнуть в форме 10 минут, после чего выложить на решетку и полностью остудить.
7. Этап
По желанию присыпать кекс сахарной пудрой перед подачей. Угощайтесь!
