Шоколадный кекс на сметане

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления шоколадного кекса на сметане.

2. Этап

Мягкое масло выложите в миску.

3. Этап

Добавьте в миску сахар, взбейте венчиком. Продолжайте взбивать, по одному добавляя яйца.

4. Этап

Добавьте сметану и соду, перемешайте.

5. Этап

Всыпьте просеянный какао-порошок. Перемешайте.

6. Этап

Постепенно насыпьте просеянную муку.

7. Этап

Тщательно перемешайте тесто до консистенции, как на густые оладьи.

8. Этап

Переложите тесто в форму для выпекания. Поставьте в духовку разогретую до 175-180 градусов.

9. Этап

Выпекайте кекс 50-55 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Проткните деревянной шпажкой. Если шпажка сухая — кекс готов.

10. Этап

Остудите кекс и достаньте его из формы.

11. Этап

Шоколадный кекс на сметане готов. Нарежьте и подавайте к столу. Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!