Ингредиенты для - Куриные кармашки с сыром и помидором
Как вкусно приготовить - Куриные кармашки с сыром и помидором
1. Этап
Отделить филе, разделить пополам. Получается 8 кусков филе. Готовила из расчета 2 кусочка на порцию. Аккуратно отбить филе через пленку.
2. Этап
80 грамм сыра натереть на терке, добавить рубленный укроп. Яйца хорошо взбить. Добавить к сыру 3-4 столовые ложки взбитого яйца. Перемешать.
3. Этап
Один пласт филе посолить, поперчить, намазать горчицей. Выложить примерно пол столовой ложки сырной начинки на половину филе.
4. Этап
Помидор вымыть, нарезать колечками. Положить один кружочек на сыр, сверху накрыть второй половиной филе.
5. Этап
Перемолоть хлопья на кофемолке или блендере. Опустить кармашек во взбитое яйцо
6. Этап
, затем в хлопья. Повторить так со всеми отбивными.
7. Этап
Обжарить отбивные по паре минут, до золотистого цвета.
8. Этап
Выложить все куски филе на противень. Оставшиеся 80 грамм натереть на терке, посыпать филе сверху и поставить минут на 15-20 в духовку, пока сыр не расплавится
