Ингредиенты для - Лопатка, запечённая в рукаве с айвой
Как вкусно приготовить - Лопатка, запечённая в рукаве с айвой
1. Этап
Маринуем мясо. Я сделала это на ночь. Натёрла мясо специями, чесноком, положила укроп и петрушку сухие, лавровый лист и налила соевый соус. Распределила маринад по всему куску. Пару раз переворачивала.
2. Этап
Запекаем мясо. Взяла рукав, отрезала его, чтобы уместить всё: и мясо, и овощи с айвой. Картофель, морковь и лук нарезала довольно крупно. Айву разрезала на четвертинки и убрала серединку. Довольно тонко нарезала.
3. Этап
Выложила овощи в посуду и налила ещё 50 мл соевого соуса. Перемешала.
4. Этап
Выложила в рукав к мясу и завязала рукав с обеих сторон. Разместила на протвине. Поставила в духовку при т-180 С на 1,5 часа. Температура должна быть не более 200 С, т к пакет может лопнуть и сок вытечет.
5. Этап
Горячее готово. Разрезала пакет.
6. Этап
Выложила содержимое в подходящую красивую посуду, в чём и буду подавать на стол.
