Рыба в кляре Проще простого

1 . Этап

Продукты.

2 . Этап

Рыбу нарезать кусочками (по типу рыбных палочек, можно чуть больше)

3 . Этап

Подготовим кляр: Хорошо смешаем блинную муку с кефиром, чуть подсолим. Кляр должен быть густым! По консистенции, как густое тесто для оладьев.

4 . Этап

Сначала рыбку обваливаем в обычной муке

5 . Этап

Затем хорошо купаем кв кляре

6 . Этап

Разогреваем достаточное кол-во растительного масла на сковороде, выкладываем кусочки рыбы

7 . Этап

Обжариваем до золотого цвета 5-7 минут.

8 . Этап

Выкладываем на салфетку, для удаления лишнего масла.

9 . Этап

Делаем соус к рыбе: сметана, чеснок, чуть соли, зелень по желанию.

10 . Этап

Рыба готова.

11 . Этап

Вкусно со сметанным соусом.

12 . Этап

Приятного аппетита!