Рыба в кляре Проще простого

1. Этап

Продукты.

2. Этап

Рыбу нарезать кусочками (по типу рыбных палочек, можно чуть больше)

3. Этап

Подготовим кляр: Хорошо смешаем блинную муку с кефиром, чуть подсолим. Кляр должен быть густым! По консистенции, как густое тесто для оладьев.

4. Этап

Сначала рыбку обваливаем в обычной муке

5. Этап

Затем хорошо купаем кв кляре

6. Этап

Разогреваем достаточное кол-во растительного масла на сковороде, выкладываем кусочки рыбы

7. Этап

Обжариваем до золотого цвета 5-7 минут.

8. Этап

Выкладываем на салфетку, для удаления лишнего масла.

9. Этап

Делаем соус к рыбе: сметана, чеснок, чуть соли, зелень по желанию.

10. Этап

Рыба готова.

11. Этап

Вкусно со сметанным соусом.

12. Этап

Приятного аппетита!