Name: Запеченный карп с овощами
Yield: 1
Ingredients: Карп - 1 шт; Лимон - 1 шт; Укроп - по вкусу; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Огурец маринованный - 1 шт; Масло растительное - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Запеченный карп с овощами

1. Карп 1 шт

2. Лимон 1 шт

3. Укроп по вкусу

4. Соль по вкусу

5. Специи по вкусу

6. Морковь 1 шт

7. Лук репчатый 1 шт

8. Огурец маринованный 1 шт

9. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеченный карп с овощами

1 . Этап

Счищаем чешую у карпа, удаляем внутренности и жабры. Промываем, просушиваем. Делаем с двух сторон надрезы на расстоянии 3-5 см друг от друга. Поливаем рыбу соком 1/2 лимона. Солим. Добавляем специи. Посыпаем измельченным укропом. Все процедуры проводим с двух сторон, не забывая про брюшко. Оставляем на 1 час.

2 . Этап

Лук нарезаем кубиком, морковь-на крупной терке. Обжариваем на растительном масле до полуготовности, посолив по вкусу.

1. Этап. Запеченный карп с овощами: Лук нарезаем кубиком, морковь-на крупной терке. Обжариваем на растительном масле до полуготовности, посолив по вкусу.

3 . Этап

Нарезаем кубиком маринованный огурец, добавляем лук с морковью, перемешиваем. Фаршируем начинкой рыбу. Выкладываем рыбу в смазанную маслом форму.

1. Этап. Запеченный карп с овощами: Нарезаем кубиком маринованный огурец, добавляем лук с морковью, перемешиваем. Фаршируем начинкой рыбу. Выкладываем рыбу в смазанную маслом форму.

4 . Этап

Оставшуюся половину лимона нарезаем кружочками, выкладываем на рыбу. Накрываем фольгой и в духовку на 30-35 минут при 180 градусах. Затем фольгу снимаем и еще на 30 минут в духовку. Смотрите по своей духовке и по весу рыбы.

1. Этап. Запеченный карп с овощами: Оставшуюся половину лимона нарезаем кружочками, выкладываем на рыбу. Накрываем фольгой и в духовку на 30-35 минут при 180 градусах. Затем фольгу снимаем и еще на 30 минут в духовку. Смотрите по своей духовке и по весу рыбы.

5 . Этап

Рыбка готова! Подаю с овощами. Она получается очень нежной и вкусной. А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!