Ингредиенты для - Запеченный карп с овощами
Как вкусно приготовить - Запеченный карп с овощами
1. Этап
Счищаем чешую у карпа, удаляем внутренности и жабры. Промываем, просушиваем. Делаем с двух сторон надрезы на расстоянии 3-5 см друг от друга. Поливаем рыбу соком 1/2 лимона. Солим. Добавляем специи. Посыпаем измельченным укропом. Все процедуры проводим с двух сторон, не забывая про брюшко. Оставляем на 1 час.
2. Этап
Лук нарезаем кубиком, морковь-на крупной терке. Обжариваем на растительном масле до полуготовности, посолив по вкусу.
3. Этап
Нарезаем кубиком маринованный огурец, добавляем лук с морковью, перемешиваем. Фаршируем начинкой рыбу. Выкладываем рыбу в смазанную маслом форму.
4. Этап
Оставшуюся половину лимона нарезаем кружочками, выкладываем на рыбу. Накрываем фольгой и в духовку на 30-35 минут при 180 градусах. Затем фольгу снимаем и еще на 30 минут в духовку. Смотрите по своей духовке и по весу рыбы.
5. Этап
Рыбка готова! Подаю с овощами. Она получается очень нежной и вкусной. А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
