Name: Сытный салат
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 500 г; Чеснок - 2зуб.+2 зуб.; Соль - по вкусу; Масло растительное - 20мл+20 мл; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Шампиньоны - 250 г; Огурец - 250 г; Помидоры черри - 200 г; Картофель - 500 г; Яйцо куриное - 5 шт; Корнишоны - 180 г; Укроп - по вкусу; Сметана - 350 г

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сытный салат

1. Грудка куриная - 500 г

2. Чеснок - 2зуб.+2 зуб.

3. Соль - по вкусу

4. Масло растительное - 20мл+20 мл

5. Паприка сладкая - 1 ч. л.

6. Шампиньоны - 250 г

7. Огурец - 250 г

8. Помидоры черри - 200 г

9. Картофель - 500 г

10. Яйцо куриное - 5 шт

11. Корнишоны - 180 г

12. Укроп - по вкусу

13. Сметана - 350 г

Как вкусно приготовить - Сытный салат

1. Этап

Куриную грудку замариновать солью, чесноком, маслом растительным (20мл) и запечь в духовке при температуре 180° 20-25 минут. Шампиньоны чистим (не моем), нарезаем кубиком и заправить маслом, посолить, добавить чеснок и тщательно перемешать. Запечь в духовке при температуре 220° 10минут.

2. Этап

Огурцы нарезаем соломкой, помидоры черри режем на четвертинки. Корнишоны делим пополам, картофель нарезать соломкой, яйцо отварить, делим белки от желтков, белки нарезаем соломкой. Куриную грудку нарезать соломкой. В миске соединяем все нарезанные овощи, добавим шампиньоны и убираем в сторону.

1. Этап. Сытный салат: Огурцы нарезаем соломкой, помидоры черри режем на четвертинки. Корнишоны делим пополам, картофель нарезать соломкой, яйцо отварить, делим белки от желтков, белки нарезаем соломкой. Куриную грудку нарезать соломкой. В миске соединяем все нарезанные овощи, добавим шампиньоны и убираем в сторону.

3. Этап

Готовим заправку: смешать яичный желток, сметану, укроп, соль.

4. Этап

Заправляем салат соусом, тщательно перемешать. Листья салата выкладываем красиво на тарелку и сверху выкладываем наш салат. Для яркости также украшаем салат помидорами черри. Приятного аппетита!