Салат из шампиньонов с клюквой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из шампиньонов с клюквой

1. Клюква - 150 г
2. Апельсиновый сок - 150 г
3. Сахар - 50 г
4. Шампиньоны - 500 г
5. Соевый соус - 2 ч. л.
6. Кленовый сироп - 2 ст. л.
7. Соль - 2 ст. л.
8. Перец черный - 2 ст. л.
9. Масло растительное - 2 ст. л.
10. Листья салата - 100 г
11. Грецкие орехи - 30 г

Как вкусно приготовить - Салат из шампиньонов с клюквой

1. Этап

Сначала смешаем ягоды с соком одного апельсина и сахаром и оставим кипеть на хорошем огне около 4 минут. Поставим остужаться.

1. Этап. Салат из шампиньонов с клюквой: Сначала смешаем ягоды с соком одного апельсина и сахаром и оставим кипеть на хорошем огне около 4 минут. Поставим остужаться.

2. Этап

Порежем шампиньоны крупными дольками и перемешаем аккуратно с соком половины апельсина, кленовым сиропом, соевым соусом, маслом (я взяла оливковое), солью, перцем по вкусу. Оставить мариноваться 10 минут, затем смешиваем шампиньоны, клюкву в сиропе вместе.

1. Этап. Салат из шампиньонов с клюквой: Порежем шампиньоны крупными дольками и перемешаем аккуратно с соком половины апельсина, кленовым сиропом, соевым соусом, маслом (я взяла оливковое), солью, перцем по вкусу. Оставить мариноваться 10 минут, затем смешиваем шампиньоны, клюкву в сиропе вместе.

3. Этап

Промываем и высушиваем салат.

1. Этап. Салат из шампиньонов с клюквой: Промываем и высушиваем салат.

4. Этап

Выкладываем на салат шампиньоны с клюквой и посыпаем рублеными грецкими орехами.

1. Этап. Салат из шампиньонов с клюквой: Выкладываем на салат шампиньоны с клюквой и посыпаем рублеными грецкими орехами.