Запеченный острый картофель с чесноком

1 . Этап

Картофель очистить, помыть и проколоть насквозь, но так, чтобы картофелина не развалилась и не распалась на половинки.

2 . Этап

Чеснок чистим от верхней шелухи. Можно разобрать на зубчики, можно просто разломать на 2-3 части.

3 . Этап

Чили почистить от семян и мелко покрошить.

4 . Этап

Добавить прованские травы, соль и оливковое масло.

5 . Этап

Все вместе перемешиваем руками. Кладем в форму и запекаем в горячей духовке при 180-190*С - 40 мин.

6 . Этап

Картошечка готова.