Name: Солянка в скороварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мясные деликатесы - 400 грамм; Масло растительное - 1 ст. ложка; Луковица - 1 штука; Морковь - 1 штука; Маринованные огурцы - 1-2 штук; Томатный соус - 2-4 ст. ложек; Острый перец - по вкусу; Картофель - 2-3 штук; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу; Маслины - по вкусу; Лимон - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Солянка в скороварке

1. Мясные деликатесы - 400 грамм

2. Масло растительное - 1 ст. ложка

3. Луковица - 1 штука

4. Морковь - 1 штука

5. Маринованные огурцы - 1-2 штук

6. Томатный соус - 2-4 ст. ложек

7. Острый перец - по вкусу

8. Картофель - 2-3 штук

9. Соль - по вкусу

10. Специи - по вкусу

11. Маслины - по вкусу

12. Лимон - по вкусу

Как вкусно приготовить - Солянка в скороварке

1. Этап

1. На дно чаши сразу налейте немного масла, включите режим "Жарка". Очистите луковицу, измельчите её и выложите в чашу. Пока обжаривается лук, нарежьте мелкими кубиками все мясные ингредиенты, которые вы будете использовать в рецепт приготовления солянки в скороварке. Добавьте их к уже обжаренному луку.

2. Этап

2. Периодически помешивая, обжарьте копчености до румяной корочки. Параллельно очистите морковь, натрите её на мелкой терке. Маринованные огурцы можете нарезать кубиками или тоже натереть на терке.

1. Этап. Солянка в скороварке: 2. Периодически помешивая, обжарьте копчености до румяной корочки. Параллельно очистите морковь, натрите её на мелкой терке. Маринованные огурцы можете нарезать кубиками или тоже натереть на терке.

3. Этап

3. Выложите в чашу морковь, огурцы, томатный соус и немного острого перца при желании. Аккуратно перемешайте, продолжайте еще немного обжаривать.

1. Этап. Солянка в скороварке: 3. Выложите в чашу морковь, огурцы, томатный соус и немного острого перца при желании. Аккуратно перемешайте, продолжайте еще немного обжаривать.

4. Этап

4. Следующий ингредиент используют не все хозяйки, так что ваша солянка в скороварке в домашних условиях может быть как с картофелем, так и без него.

1. Этап. Солянка в скороварке: 4. Следующий ингредиент используют не все хозяйки, так что ваша солянка в скороварке в домашних условиях может быть как с картофелем, так и без него.

5. Этап

5. Последним этапом будут специи. Их нужно (при необходимости) измельчить в ступке или сразу добавить в чашу. Влейте бульон или воду. Закройте крышку, установите режим "Суп" при давлении 2 на 30-40 минут. Время готовки зависит от мощности вашей техники.

1. Этап. Солянка в скороварке: 5. Последним этапом будут специи. Их нужно (при необходимости) измельчить в ступке или сразу добавить в чашу. Влейте бульон или воду. Закройте крышку, установите режим

6. Этап

6. Перед подачей нарежьте тонкими ломтиками лимон, а также при желании измельчите маслины. Вот и весь несложный вариант, как сделать солянку в скороварке. Подавайте ее горячей и предложите к ней сметанку. Приятного аппетита!