Ингредиенты для - Утка в рукаве с яблоками, чесноком и медом
Как вкусно приготовить - Утка в рукаве с яблоками, чесноком и медом
1. Этап
Подготовим ингредиенты. Утка потрошенная, перья и колодочки убраны.
2. Этап
Готовим маринад. В пиалу насыпаем смесь пряных трав, перец и соль.
3. Этап
Далее, кладем мед и наливаем подсолнечное масло.
4. Этап
Чеснок пропускаем через мясорубку, добавляем в маринад и все перемешиваем.
5. Этап
Утку смазываем полученной смесью и оставляем мариноваться на 20-30 минут. Утку можно сразу положить в рукав для запекания.
6. Этап
Подготовим яблоки. Часть яблок оставляем целыми, а часть режем крупно, удаляя сердцевину и косточки.
7. Этап
Утку фаршируем нарезанными яблоками и скрепляем противоположные края зубочистками так, чтобы яблоки не выпадали. Целые яблоки кладем вокруг утки. Рукав завязываем и отправляем противень с уткой в духовку. Запекаем 2 часа при температуре 180-190 градусов. Перед выключением можно надрезать рукав сверху, чтобы утка подрумянилась.
8. Этап
Готовую утку подаем горячей вместе с печеными яблоками и овощами. Приятного аппетита!
