Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина в горчично-йогуртовой корочке
Как вкусно приготовить - Свинина в горчично-йогуртовой корочке
1. Этап
Тестируемая мультиварка VITEK VT- 4200. Мясо хорошо промокнуть бумажным полотенцем, чтоб оно было более-менее сухое.
2. Этап
Сделать поперечные надрезы. В надрезы поместить поочередно курагу и чернослив.
3. Этап
Мясо посолить, равномерно обмазать йогуртом и дижонской горчицей
4. Этап
Посыпать розмарином и базиликом, оставить на 1 час.
5. Этап
Поместить мясо в чашу мультиварки.
6. Этап
Готовить на программе «Тушение» 50 минут. В чашу воды добавлять не нужно!!! При тушении из мяса выйдет немного сока. Мясо необходимо будет перевернуть, не выключая прибор, для того, чтоб оно подрумянилось равномерно.
7. Этап
Вот такой красивый "кусок" мяса получился. Мясо порезать, подавать в горячем или холодном виде.
