Ингредиенты для - Рубленый бифштекс из соевого мяса
Как вкусно приготовить - Рубленый бифштекс из соевого мяса
1. Этап
1. В кипящей подсоленной воде отвариваем соевое мясо, откидываем его на дуршлаг и слегка отжимаем.
2. Этап
2. Мелко нарезаем болгарский перец.
3. Этап
3. Мелко нарезанный лук пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.
4. Этап
4. К луку добавляем соевое мясо, обжариваем 5 минут, постоянно помешивая.
5. Этап
5. Соевое мясо и лук измельчаем блендером, добавляем мелко нарезанный болгарский перец, немного зелени, соду, специи. Все перемешиваем, убираем в холодильник на час. Далее формируем из получившейся массы бифштексы и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
6. Этап
6. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут до образования золотистой корочки.
7. Этап
7. При подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
