Шоколадные оладьи

1 . Этап

В миске смешать муку, разрыхлитель, соду, соль и какао-порошок.

2 . Этап

В другой миске слегка взбить вилкой яйцо с сахаром.

3 . Этап

Добавить кефир.

4 . Этап

Порционно добавлять сухие ингредиенты к яичной смеси, вымесить тесто до исчезновения комочков. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

5 . Этап

Сковороду смазать растительным маслом. Выпекать оладьи на хорошо разогретой сковороде, из расчета 1 ст. л. теста на 1 оладью. В первую партию оладий я добавила чуть больше масла, на фото сковорода под наклоном.

6 . Этап

Подавать оладьи с растопленным шоколадом. Приятного аппетита!