Информация о рецепте
Ингредиенты для - Люля-кебаб из индейки с кунжутом
Как вкусно приготовить - Люля-кебаб из индейки с кунжутом
1. Этап
Для приготовления нам понадобится фарш индейки. Его заранее размораживаем. Деревянные палочки замачиваем в воде на 20 минут.
2. Этап
К мясному фаршу добавляем измельченный чеснок.
3. Этап
При помощи мелкой терки измельчаем картошку, выжимаем сок. Добавляем картошку к фаршу, перемешиваем.
4. Этап
Мелко рубим укроп, насыпаем к фаршу вместе с перцем и солью. Перемешиваем.
5. Этап
В основную массу разбиваем куриное яйцо, перемешиваем до однородности.
6. Этап
На шпажках формируем люля-кебаб.
7. Этап
Смешиваем панировочные сухари и кунжут. Обваливаем заготовки со всех сторон.
8. Этап
Противень застилаем фольгой, смазываем маслом. Кладем шпажки с заготовками. Запекаем в духовке до румяной корочки ориентировочно 35 минут при 180 градусах.
