Творожные воздушные кексы

1 . Этап

В просеянную муку добавляем разрыхлитель, соль, крахмал и перемешиваем венчиком.

2 . Этап

В мягкий обезжиренный творог фирмы "Искренне Ваш" добавить яйца, растопленое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и по желанию цедру апельсина, затем взбить блендером в однородную массу.

3 . Этап

Далее в творожную массу в два приема добавляем мучную смесь и хорошо перемешиваем лопаткой. Затем форму для маффинов выстелаем бумажными формочками (манжетки). Заполняем формочки на 2 / 3 объёма. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 25 - 30 минут до золотистого цвета. Готовые кексики остужаем на решетке.

4 . Этап

Невероятно вкусные, совсем не жирные, очень пористые кексики готовы. Приятного аппетита!