Name: Пирожное Ленивое
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо перепелиное - 3 шт; Сахар - 2 ст. л.; Ванилин - 1 щепот.; Соль - 1 щепот.; Водка - 1 ч. л.; Кокосовая стружка - 25 г; Отруби - 25 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Какао-порошок - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Пирожное Ленивое

1. Яйцо перепелиное 3 шт

2. Сахар 2 ст. л.

3. Ванилин 1 щепот.

4. Соль 1 щепот.

5. Водка 1 ч. л.

6. Кокосовая стружка 25 г

7. Отруби 25 г

8. Масло растительное 2 ст. л.

9. Какао-порошок 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирожное Ленивое

1 . Этап

В небольшую стеклянную посуду (или любую другую для микроволновки) разбить яйца, добавить соль, сахар, ванилин и какао-порошок, все перемешать вилкой до однородности. Какао можно не добавлять, будет совершенно другой ванильно-кокосовый вкус.

2 . Этап

Добавить масло и водку, перемешать. Алкоголь при приготовлении испарится и не будет чувствоваться.

3 . Этап

Всыпать кокосовую стружку и отруби, перемешать.

4 . Этап

Вот так выглядит готовая масса. Готовить в микроволновке на самой высокой мощности 2-3 минуты (зависит от Вашей микроволновки). Так же, можно приготовить и в духовке, готовность проверить деревянной лучинкой (должна быть сухой). ГЛАВНОЕ! НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ. Иначе будет сухарь!

1. Этап. Пирожное Ленивое: Вот так выглядит готовая масса. Готовить в микроволновке на самой высокой мощности 2-3 минуты (зависит от Вашей микроволновки). Так же, можно приготовить и в духовке, готовность проверить деревянной лучинкой (должна быть сухой). ГЛАВНОЕ! НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ. Иначе будет сухарь!

5 . Этап

Пирожное должно быть слегка влажным внутри. При остывании оно подсохнет.

6 . Этап

Подавать можно просто порезанным на порции. Или разрезать продольно и промазать кремом. Для шоколадного пирожного подойдет вареная сгущенка, а для простого - кислые ягоды.