Оладьи на березовом соке с черничным соусом

1 . Этап

Для оладушек.

2 . Этап

Березовый сок взбить с яйцом, добавить 100 гр. сахара ТМ Мистраль, муку, замесить тесто консистенцией густой сметаны.

3 . Этап

В полученную массу добавить 1 ст. черники, аккуратно перемешать.

4 . Этап

Оладьи обжарить на раскаленной сковородке на растительном масле до румяности.

5 . Этап

Для соуса чернику (1 ст.) взбить со сметаной и сахаром ТМ Мистраль (150 гр.).