Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбные котлеты на шпажках
Как вкусно приготовить - Рыбные котлеты на шпажках
1. Этап
К рыбному фаршу добавляем зиру, кориандр и соевый соус Kikkoman по вкусу. Специи и пряности можно добавлять по своему вкусу.
2. Этап
Разбиваем в фарш сырое яйцо. Перемешиваем.
3. Этап
Отварной картофель размять или натереть на терке и добавить к рыбному фаршу.
4. Этап
Рубленную петрушку добавляем в основную массу и перемешиваем до однородности.
5. Этап
Из полученной массы сделать шарики.
6. Этап
Нанизываем эти шарики на шпажки и придавливаем немного, придавая форму котлет.
7. Этап
Заворачиваем в фольгу котлеты на шпажках, чтобы они получились сочнее. Запекаем наш котлетный шашлык в духовке 20-30 минут. К столу подаем шашлык в горячем виде с картофельным пюре или крупами. Приятного аппетита!
